lunes, 7 de noviembre de 2016

Paisaje, Ética y Planificación Turística en La Comunidad Valenciana





  Paisaje, ética y planificación turística es un proyecto que pretende crear, fomentar y divulgar productos turísticos basados en la riqueza paisajística, el turismo ético y responsable entre los agentes turísticos valencianos y la planificación estratégica aplicada al sector. Además dar a conocer los estudios y proyectos que en este sentido están trabajando las tres universidades valencianas.

Después de asistir a la jornada organizada por la Agencia Valenciana de Turismo y la Universitat de València en el marco del Convenio de Colaboración suscrito por ambas entidades en 2016 para el fomento de la investigación y la innovación en el sector turístico valenciano merece la pena destacar algunos puntos importantes.

- Trabajar en el territorio y con el territorio contribuye a la política turística por que crea empleo
- El territorio + la percepción que se tiene de él = Paisaje
- El paisaje es un indicador de la actividad humana y de la salud ambiental en el territorio
- La interpretación de un espacio depende de los valores de la sociedad local,
- El turismo permite la revalorización  de los paisajes según la Convención Europea del Paisaje.
- Los valores que tiene un paisaje pueden ser por un lado social, como patrimonio natural y cultural y por otro lado económico ya que permite la protección, gestión y ordenación del paisaje.
- Buscar singularidades del paisaje nos permitirá establecer diferentes "estandares"
- Tipificación de de 100 paisajes valencianos según valores, plasticidad, simbolismo..., el caso de Villena y el Alto Vinalopó - Tierras de frontera.
- La importancia de la hospitalidad en el desarrollo del turismo ético y responsable por que además nos caracteriza y nos puede diferenciar.
- Buscar el equilibrio económico, social y medioambiental para el desarrollo turístico sostenible.
- Tener en cuenta en el diseño de nuevos productos turísticos las tendencias del nuevo contexto turístico actual en relación a " la demanda prestada", Brexit, cambio climático, Big Data, la innovación presente en productos turísticos y experiencias y  nuevos modelos de negocio como low cost y empresas de economía colaborativa, 







Si quieres conocer mas datos de la jornada Pincha aquí

Si quieres saber cómo diseñar productos turísticos sostenibles Pincha aquí

 Y si quieres conocer los nueve valores de la nueva Ley de Turismo de la Comunidad Valenciana
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lunes, 30 de mayo de 2016

ECO Tendencia: Ecoturismo, Ecogastronomía,Eco-Gourmet y tecnología.



  Los destinos turísticos y las empresas del sector deben conocer bien las nuevas tendencias de consumo para diseñar productos turísticos que impulsen la economía, el empleo, la recuperación del patrimonio, la protección del medio ambiente, la puesta en valor de nuestras costumbres, nuestra gastronomía y... todo eso que llamamos " efectos positivos del turismo".
                                                                                Photo Credit: Raxon Rex https://goo. gl/mgsh8K https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

   La tendencia ECO para "todo" tiene muchas posibilidades en turismo y para muestra mira lo que están promoviendo en TUREBE, ente gestor del Club de Ecoturismo de España:

  Se trata de una aplicación para dar a conocer el Ecoturismo en España y sus espacios protegidos, en particular El Parque Nacional y Natural de Sierra Nevada (Granada-Almería), La Reserva de la Biosfera Muniellos-Fuentes del Narcea (Asturias) y el Geoparque Villuercas, Ibores, Jara (Cáceres)

 Desde  AEI Turebe, Agrupación Empresarial Innovadora Ecoturismo responsable en la Biosfera se promueve el turismo sostenible, la innovación y los Espacios Naturales Protegidos. La misión de TUREBE es poner en marcha actuaciones cooperativas e innovadoras para fomentar el turismo de naturaleza y el ecoturismo en los espacios protegidos como Reservas de la Biosfera Española, Parques Nacionales, Parques Naturales, Geoparques y Red Natura 2000.

  Otra muestra: ECOTUR  Pincha aquí para conocerlo

  EcoBirding, EcoGastronomía, EcoActividades....forman parte del proyecto Ceres-Ecotur, Fundación de Ecoagroturismo que funciona como una Guía de las mejores experiencias de turismo rural y agroturismo en España, de granjas ecológicas, de turismo de naturaleza comprometido con el desarrollo sostenible, la conservación de las tradiciones locales, el patrimonio cultural y natural del medio rural en España, en colaboración con redes europeas de fomento y promoción de un turismo sostenible y ecológico en Europa y en el mundo.

                       Photo Credit: https://goo.gl/QxQLdY https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

  Su proyecto "Eco-Gourmet" trata de  consolidar la colaboración entre el sector turístico y el agroganadero local comprometido con las variedades autóctonas y producciones ecológicas, para reactivar la producción agroalimentaria desde la perspectiva de la biodiversidad local y la producción ecológica, promoviendo acciones que pongan en valor los recursos gastronómicos y contribuyan  a la consolidación de un turismo sostenible.